遺伝子組み換え　ＧＭ食品

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　遺伝子組み換え（ＧＭ食品）


■　遺伝子組み換え技術により、特定の遺伝子を導入した

遺伝子組み換え作物を原料に用いた食品のこと。

１９９６年８月、農水省が遺伝子組み換えの「栽培」の安全確認を行い、

同年秋に厚生省が「食品」としての安全性を確認。それによって、

輸入、販売が可能となる。



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